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    “冤枉啊孟先生，这就是紫罗兰三号，是刚从保险柜里取出来的，不可能拿错……”服务员一脸惶恐道。

    “那这酒……”孟子骄想说什么，许平先开口道：“酒是真的没错，确实是紫罗兰三号。味道也没错，就是这个味儿。”

    “胡说八道！你都还没喝！自己倒一杯喝喝看，这是正常的红酒味吗？”孟子骄冷哼道。

    “许平，这味道确实不太对……”江初雪向许平小声说了一句。

    “紫罗兰三号，就是这个味道。”许平摇头道。

    “不懂装懂，说得好像你以前喝过紫罗兰三号一样。”孟子骄嗤之以鼻，将手中酒杯放下，向服务员挥了挥手：“把这酒拿下去吧，告诉你们经理，酒是假的。”

    服务员没有动，目光看向许平。

    许平轻叹着开口道：“红酒这东西吧，它有一个生命周期，放太久了容易坏，市面上大多数红酒一般的生命周期只有两到三年。”

    “这个用你说？我喝过的红酒多不胜数，你和我比对红酒的认知？”孟子骄轻哼一声，背着双手道：“市面上大部分红酒确实只能保存两到三年，时间长了就会变质。”

    “但少部分顶级红酒，却是可以存放很久的，哪怕是数十年甚至上百年，也不会进入衰老期。”

    “波尔酒庄的紫罗兰系列便是这种顶级红酒，不然你以为，它为什么能卖这么高价？”

    许平瞥了一眼孟子骄，点了点头：“你说得没错，紫罗兰系列的酒确实能储存上百年不变质，不过这也是有前提的。”

    许平略一停顿后，才继续道：“想要完好的保存这些酒，必须有专业的酒窖，离开酒窖后必须尽快开瓶饮用。”

    “如果要运往其他地方，运输途中得保证恒温环境，不然一样会变质。”

    孟子骄想要开口打断许平，许平摆了摆手：“先别急，听我说完。”

    “六年前，波尔酒庄发生过一起动荡，存放紫罗兰三号的酒窖被水淹没，紫罗兰三号仓促转移过一次。”

    “虽然酒庄的工作人员已经尽量小心，但一共三十六瓶紫罗兰三号，最终还是只有八瓶完整保存了下来。”

    “这个完整保存指的是酒瓶未遭到破坏，至于其内红酒的质量嘛……”许平指了指紫罗兰三号酒瓶，轻轻一笑：“你也喝到了。”
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